Resep : Sapo Tahu Seafood


Demi pola hidup sehat, qta jadi sering makan aneka olahan tahu. Selain suka dengan masakan tahu, cost production untuk jenis masakan ini termasuk murah meriah hehe.. Dan hasilnya pun banyak, dengan rasa selezat yang biasa ada di resto chinese food kebanyakan. Mom’s & hubby waktu makan bilang : “Wah, ini sih uda kaya makan di restoran aja, hihihi…” Senang deh kalo mereka pada suka dgn masakanku. Yuk, qta intip resepnya.. :)

Cara Masak :
1. Potong2 Tahu Jepang, lumuri dgn 50 gram tepung terigu dan goreng sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis 3 siung bawang putih & 1 buah bawang Bombay, sampai harum dan layu.
3. +kan udang, bakso ikan, cumi dan wortel sesuai selera. Aduk sampai udang & cumi berubah warna.
4. +kan 2 sdm saus tiram + 1 sdm angciu + 1 sdt minyak wijen + 500ml kaldu ayam. Masak sampai bahan hampir matang.
5. +kan sayuran seperti bunga kol (bisa juga diganti dengan sawi putih), kapri dan daun bawang sesuai selera. Masak sambil diaduk sampai layu.
6. +kan 1 sdt bubuk lada + 1/4 sdt garam + 1 sdt gula pasir.
7. Kentalkan dengan larutan 1sdt tepung kanji. Angkat dan tuang ke dalam wadah sapo.
8. Sajikan selagi panas.

Semoga resep ini berguna untuk kalian semua. Selamat menikmati! :)

Cheers,
Mullie Marlina

About these ads

About Myfunfoodiary

Mullie Marlina is a founder of Myfunfoodiary. A Food & Travel Blogger. A blessed wife where she works together with her husband; Andy Pau. She loves to eat, has a big interest in Gadget, loves Dogs and Rabbits so much, love to make an itinerary for her trip & take pictures. Feel free to drop a comment or email to: admin@myfunfoodiary.com ^_^

Posted on December 19, 2011, in Recipes + My Cooking Creations, Tofu and tagged , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.

Join 2,015 other followers

%d bloggers like this: