Resep : Ayam Mao-Shu


Banyak lho yg bisa kita kreasikan dari daging ayam fillet, termasuk resep yg satu ini. Bahan2 yg digunakan simple dan cara masaknya pun gak susah, tapi hasilnya maknyooos! Resep ini bisa untuk sekitar 3-4 orang. Perlu apa saja utk persiapan? Yuk diintip! 🙂

Cara Masak :

  1. Campur rata daging ayam fillet yg sudah dipotong2 iris memanjang (atau sesuai selera kamu) dgn 1 sdt kecap asin + lada bubuk secukupnya (jgn terlalu bnyk)
  2. Siapin 2 telur kocok, lalu dadar dan iris memanjang —> pisahkan.
  3. Tumis 3 siung bwg putih cincang + 2 cm jahe cincang sampai harum.
  4. Tambahin daun bawang + ayam tadi yg sudah dibumbuin (#1) + 1/2 sdm kecap asin + 1 sdm saus tiram + 1/2 sdt kaldu ayam + jamur yg sudah diiris memanjang (bisa gunakan jamur shitake atau jamur kuping) + air sekitar 125cc + lada bubuk secukupnya . Aduk rata sampai agak kering airnya.
  5. Tambahin wortel yg sudah diiris memanjang seperti bentuk korek api atau bisa juga parut wortelnya, jumlah sesuai selera.
  6. Tambahin telur dadar yg sudah diiris memanjang (#2) + tuang 1/2 sdt minyak wijen. Aduk rata.
  7. Kalau suka, kamu jg bisa +in potongan paprika hijau iris memanjang, aduk rata sampai masak.
  8. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati! 🙂

Cheers,

Mullie Marlina

Advertisements

About Myfunfoodiary

Mullie Marlina is a founder of Myfunfoodiary. A Food, Travel & Lifestyle Blogger. A blessed wife where she works together with her husband; Andy Pau. She loves to eat, has a big interest in Gadget, loves Dogs and Rabbits so much, loves​ to make an itinerary for her trip & take pictures. Feel free to drop a comment or email to: admin@myfunfoodiary.com ^_^

Posted on January 11, 2012, in Chicken, Recipes + My Cooking Creations and tagged , , , , , . Bookmark the permalink. Leave a comment.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: