Paling girang deh kalo dpt resep baru, langsung pengen cobain! Seperti resep yg satu ini, boleh dpt dari saudaraku wktu kita lagi kunjungan ke rumahnya pas Sincia kemarin. Ayam goreng ini sederhana sekali cara masaknya, dan hasilnya enaaak banget! Sekali makan sampe gak bisa berenti, malah jadi ngegadoin mkn ayam gorengnya aja hihihi.. 🙂

Cara Masak :

1. Ayam 1 ekor terlebih dahulu dipotong kecil2 sesuai selera.

2. Campur dengan 1 buah bawang putih cincang + ketumbar bubuk +/- 3 sdm (atau lebih, sesuai selera) + garam 2-3 sdt + gula pasir 2-3 sdm + kecap asin medan yg merek Angsa itu, secukupnya aja (jgn kebnykan nanti malah keasinan!) + kecap manis sedikit +/- 1 sdm

3. Aduk rata semuanya dan rendam sekitar 30 menit sampai 1 jam biar lebih meresap bumbu2nya.

4. Kalau sudah, masukin telur 1 butir, dan tepung terigu seadanya (sesuai selera). Aduk rata semuanya.

• Tips : Penggunaan tepung terigu sesuai selera. Kalau mau tebel hasil akhir kulit tepungnya, tinggal dibanyakin aja tepung terigunya dalam adonan sebelum menggoreng.

5. Goreng dalam minyak banyak yg sudah panas.

Selamat menikmati!

Cheers,

Mullie Marlina