Blog Archives

RESEP : Orak Arik Sosis Mixed Vegetables

Sekali lagi aku masak yang gampang seperti Orak Arik Sosis Mixed Sayuran seperti ini, karena kemarin malam aku pulang tiba di rumah sudah kemaleman. Makanya aku jadi masak yang praktis dan hemat waktu, supaya bisa cepat makan dan gak pingsan, hehe.. 😀 Bahan dasar utamanya kali ini adalah Sosis dan beberapa sayuran, seperti Sayur Caisim dan Toge Gendut. Murah meriah, praktis, sehat dan enaaaaak pastinya! Yuk dicobain, resep ini bisa untuk 2-3 orang.

Orak Arik Sosis Mixed Sayuran

Cara Memasak :

  1. Panaskan margarin 1 sdm.
  2. Tumis 2 siung bawang putih cincang sampai harum.
  3. Tambahkan 4 buah sosis sapi yang sudah dipotong-potong.
  4. Tambahkan sayur sawi 2-3 ikat yang sudah dipotong-potong. Aduk sebentar saja.
  5. Tambahkan toge berukuran besar (putih bersih gendut) yang telah dibersihkan. Aduk sebentar saja.
  6. Tambahkan garam + lada secukupnya.
  7. Tambahkan 1/2 sdt bubuk Royco Pelezat Serba Guna (rasa sapi atau ayam).
  8. Tuangkan 1 butir telur kocok, aduk cepat sampai telur hancur.
  9. Angkat dan sajikan.

Bila ingin variasi lain, bisa juga ditambahkan daging ayam suwir dan oncom ke dalam masakan ini.

Selamat mencoba!

Cheers,

Mullie Marlina

Advertisements

Resep : Onion Sausage

Kalau lagi bingung mau masak apa, paling praktis masak ini. Bahannya cukup sedikit, tinggal siapin sosis + sayuran2 + bawang bombay deh.. Bisa jadi Sarapan dengan roti Bun / Hotdog, atau buat makan siang maupun makan malam juga bisa.. Simple dan uenaak..!!

Cara membuat:

  • Tumis Bawang Bombay (1 buah  yg kecil cukup) dengan 1 sdm margarin, sampai layu dan warna kecoklatan
  • Masukkan 6 buah sosis yang sudah dipotong masing2 ke 3 bagian, kerat serong sosisnya
  • Tambahkan aneka sayuran, boleh kentang yg sudah dikukus terlebih dahulu, ataupun buncis wortel potong kecil2
  • Tambahkan 2 sdm saus BBQ + 1/2 sdt merica bubuk + 1 sdt garam + 1 sdm kecap asin, masak sampai mendidih

Notes : Jangan gunakan minyak goreng waktu menumis, melainkan gunakan margarin biar citarasa masakan lebih gurih. Takaran di atas ini resep utk 3-4 orang. Boleh tambahkan sedikit air waktu memasak spy sosis tdk terlalu kering dan menempel dengan wajan.

Source resep : detikfood